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豆类脱皮机的原理、好处及相关知识共享

2022-08-26

豆类脱皮机是一种农作物机械,适用于食品加工厂、酒店、餐厅、专业户等。适用于大豆、豌豆等直径小于25mm的各种植物种子的干法脱皮和分离。是去除大豆腥味、提高豆制品档次的理想设备。接下来为大家带来豆类脱皮机的原理、好处及相关知识共享。

工作原理:1、具有脱皮和分离两种功能,剥离率高,质量可靠。2.结构紧凑,效率高,节能,操作方便。

豆类脱皮的好处:1.减少原料谷物中污染物的残留。2.节省了一定的时间和成本。3.增加了附属产品的味道和质量。4、剥皮后外观和销售外观得到改善

所有豆类都有一定的去皮工艺和去皮过程。首先,必须清理生粮,清除石块、杂质和铁块。提升后,进行第一次剥离、第二次剥离、颜色选择、破碎、抛光、成品分级和定量包装。

目前的工艺都是干法免烘干的脱皮工艺。与传统的水泡相比,该工艺先进,在很大程度上解决了污水无法排放和剥离时间长的缺点。目前的干法免烘干工艺是直接加工市场上含水量低于15%的大豆,并将成品大豆的皮和仁分开,使其仁中无皮,皮中无仁。

干法豆类脱皮机和免烘干大豆剥皮机的具体知识共享如下:

市场上有多种大豆,包括东北大豆、安徽大豆、湘北大豆和一些进口大豆。每种大豆的去皮工艺不同,去皮难度不同,所需的过程也不同。

以东北豆子为例。东北豆子在中国是豆子脱皮中难度比较高的。东北大豆的去皮过程需要额外的揉皮过程,但安徽和湖南北部的大豆只需要去皮过程。

还有就是免烘干大豆脱皮,这意味着市场上含水量低于15%的大豆都可以直接脱皮。省去了干燥过程,损失更小,产率更高。

豆类的剥皮也分为全谷物剥皮和剥皮磕瓣。这两种工艺不同,机器要求也不同。全粒剥落过程比剥落磕瓣过程产生更多的粉末,并且损失更大。脱皮磕瓣工艺具有更高的产率和更少的粉末。如果不要求整粒豆子,可以优先采用去皮磕瓣的工艺。

干法大豆脱皮的优点:1.与传统的湿去皮相比,干法大豆脱皮节省更多的时间。2.大豆去皮后,无论是制成豆浆还是豆腐,其味道都更高。3.去皮大豆可以减少污染残留物。4.干剥离受限制较少,有电就可节省一定成本。5.节约成本。

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