大豆富含丰富的植物蛋白能增强体质和机体的抗病能力，在百种天然食品中，大豆是豆类中营养价值较高的品种，而对豆类的深加工需要对大豆进行脱皮，现在对大豆等豆类进行脱皮的设备一般存在效率低的缺点，并且脱皮不均匀，一些在脱皮机内进行脱皮后的大豆很容易被大豆脱皮机的机体磨损，降低了产品的质量。
鲁曹高新根据国内外市场需求，专业研制的一款专门针对豆类干法脱皮的机型。适用于大豆（黄豆）、豌豆、蚕豆等多种豆类的的干法脱皮分离，脱皮率在95%以上。脱皮后，不仅能轻松去腥，更能提高豆制品的口感，提升豆制品的品质和附加值。是大豆去腥，提高豆制品档次的理想设备。具有脱皮、分离两种功能，脱皮率高、质量可靠，高效节能，操作方便。是目前国内动力小，占地少，成品质量好的多功能豆类干法脱皮机。该大豆脱皮机效率明显，同时结构紧凑、功能齐全、操作方便、效果好，满足现代人们做高品质豆制品的要求。
新型大豆脱皮机，它包括壳体，所述壳体上方设置有可加热的进料装置，所述壳体内设置有高速离心转动盘，所述高速离心转动盘设置在进料装置下方，所述高速离心转动盘通过主轴与动力装置相连；所述壳体内部分为上下两个腔体，其中上腔体底部设置有总出料口，下腔体的一侧设置有次品出料口，其对侧上设置有合格产品出料口；所述次品出料口上方外侧壁上设置有旋风器，所述旋风器侧边连接有出风口和豆皮出料口；所述壳体外侧壁上还设置有控制面板，所述控制面板用于控制进料装置的温度、动力装置的转速和旋风器的风量。